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Gattung:	Eiche, lateinisch Quercus, Familie Buchengewächse (englisch oak tree)
Allgemeine Beschreibung:	Sommergrüne oder immergrüne einhäusige Bäume oder Sträucher
Größe:	Die Stieleiche wird bis zu 50 m hoch
Alter:	bis 1500 Jahre
Vermehrung:	Durch Windbestäubung
Blüten:		Die männlichen Blüten sind in hängenden Kätzchen zusammengefasst und enthalten 2-6 Staubblätter, die weiblichen Blüten enthalten 3-6 Fruchtblätter und Stempel.
Blätter:		Die wechselständigen Blätter sind gelappt oder ungelappt, mit glatten oder gezähnten Blatträndern
Früchte:		Die Eichenfrucht ist die Eichel, eine Nussfrucht, die von einem Fruchtbecher eingeschlossen ist Da sie reich an Kohlehydraten und Proteinen ist, wurde sie zur Schweinemast verwendet, in Notzeiten auch als Nahrungsmittel für Menschen. Mehlersatz oder Kaffee-Ersatz).
Vorkommen:	Es gibt etwa 600 Eichenarten in Europa, Vorderasien, Westsibirien, Nordafrika, in Ost- und Südostasien bis Indonesien, in Nord- und Mittelamerika bis Ecuador. Eichen traten bereits im Tertiär auf, es gibt 12 Millionen Jahre alte Funde. In Deutschland sind 9% der Laubbäume Eichen, vor allem in Mischwäldern. Eine Besonderheit ist die Mooreiche, d.h. Eichenstämme, die über Jahrhunderte in Mooren oder Sümpfen gelegen hatten. Diese subfossilen hartholzigen Eichen können 600-8500 Jahre alt sein. Die Eichen gedeihen auf sonnigen Standorten, sind winterhart und sind sehr anpassungsfähig an Böden.
Ökologie:	Auf der Eiche nistet eine ungewöhnliche Vielfalt von Insekten – bis zu 350 heimische Arten (weltweit 1000). Die Eiche ist das Nahrungshabitat von über 100 Schmetterlingsraupen.
Europäische Arten:	Die Gattung Quercus hat etwa 400 Arten. Die wichtigsten europäischen Arten sind Weiß-Eichen (Unterart Stiel- oder Sommereiche und Trauben- oder Wintereiche), Zerr-Eichen und die ursprünglich aus Nordamerika stammenden Roteichen. Die Gattung Cyclobalanopsis gibt es in etwa 150 Arten.
Eichenholz:	Das graubraune Kernholz der Eiche ist sehr hart und verrottungsbeständig. Es wird daher für Möbel, Böden, Treppen, Türen, Furniere, aber auch für den Schiffsbau verwendet. Zudem ist Eichenholtz ein gutes Brennholz. Aus Eichenholz werden auch Weinfässer gefertigt. (Barrique).
Eichenrinde:	Aus der jungen Eichenrinde werden Gerbstoffe für die Lohgerberei gewonnen. Die Borke der Korkeiche wird als Kork zur Herstellung von Korken, Fußböden verwendet.
Bedeutung International:	Die Eiche hat eine hohe religiöse und symbolische Bedeutung. Unter Eichen wurde (wie auch unter Linden) Gericht gehalten. Eichen, Eicheln und Eichenblätter wurden häufig in Wappen und auf Münzen verwendet.
Berühmte und uralte Eichen:	Eine Stieleiche in Bulgarien, Ort Granit, wird auf 1640 Jahre geschätzt und ist damit der ältesten Laubbaum Europas. Die ältesten Eiche Deutschlands ist die Femeiche in Raesfeld-Erle, mit einem Alter von etwa 1500 Jahren. Weitere bekannte Eichen sind: Eiche in Blumau, Steiermark, Österreich, ca. 1200 Jahre alt Die „Dicke Eiche“ in Eisenach, Deutschland, ca. 1000 Jahre alt Die „Friederikeneiche“ in Hasbruch, Deutschland, ca. 1200 Jahre alt Die „Grabeiche“ in Nöbdenitz, Deutschland, ca. 800ahre, 12,5m Umfang unten, mit der Gruft von Hans Wilhelm von Thümmel, Schriftsteller und Chronist, im Bauminneren Die „Hüter des Feldes“-Eiche in Lichtenfels, Deutschland, ca. 1000 Jahre alt Die „Linden-Eiche“ , in North Betheseda, Maryland, USA Die „St. Wolfgangs-Eiche“ bei Regensburg. Deutschland, ca. 1250 Jahre alt Die „Grafeneiche“ in Harsum, Deutschland, ca. 1000 Jahre alt Die „Pommersche Grenzmal-Eiche“ bei Stare Ludzicka in Polen Die Ivenacker Eichen in Ivenach, Deutschland, 800-1200 Jahre alt, die größte mit 16,5 m Stammumfang The big tree”, in Goose Island park, Rockport, Texas, USA, ca. 1000 Jahre alt Die „Bartek-Eiche“ in Zagnansk, Polen, ca. 700 Jahre alt, unter der König Kasimir III Hof hielt, mit 13,5m Stammumfang
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